FACIL COCCIÓN

Conserva todos los nutrientes y sabores para un gran sabor

Sous-vide es un método de cocción en el que los alimentos se sellan al vacío en una bolsa de plástico y luego se colocan en un baño de agua a una temperatura controlada de precisión. La comida se cocina prácticamente en sus propios jugos para garantizar que sea suculenta y tierna, y que preserve sabores y aromas con una pérdida mínima de humedad y peso.