POLLO AL CILANTRO CON ARROZ
Las semillas de cilantro son dulces con un ligero sabor a limón y cuando se muelen pasan a formar parte de los ingredientes del Curry. Junto con la cúrcuma dan un sabor oriental a este segundo plato de carne suave y sabrosa.
Corta la pechuga de pollo en tiras y colócalas con el arroz, cilantro, sal y pimienta a un recipiente apto para cocinar en el microondas, luego agrega el caldo al que le has agregado jugo de limón y cúrcuma e introduce en el horno microondas por unos minutos. Un consejo extra: podéis hacerlo todo en moldes de una sola porción.
- TIEMPO DE COCCIÓN : 18 min
- TIEMPO DE PREPARACIÓN : 15 min
- DIFICULTAD : Bajo
- 4 pechuga de pollo
- 200 g arroz basmati 1 cucharilla cúrcuma molida
- 4 cucharas aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharillas cilantro en polvo
- 1 limón
- 400 ml Caldo de verduras
- sal
- pimienta
Paso1
Corta el pollo en tiras y colócalo en un recipiente apto para microondas (también puedes usar la vaporera sin cestillo interior) junto con arroz y cilantro. Ajustar sal y pimienta.
Paso2
Agrega el jugo de limón y la cúrcuma molida al caldo y vierte sobre el pollo.
Paso3
Coloca el recipiente en el microondas. Selecciona la función Microondas con nivel de potencia de 900W. Tiempo de cocción: 18 min.
Tarta de manzana de invierno
Baja - Tiempo de preparación 10 minutosLa tarta de manzana de invierno es un postre reconfortante perfecto para los meses más fríos. Su acogedor aroma y sus ricos sabores lo convierten en una magnífica opción para reuniones o para relajarse en un día frío. Una forma perfecta de abrazar el calor de la estación, que sin duda se convertirá en un favorito estacional.
