RATATOUILLE DE MENTA Y PASAS
El pisto es un excelente acompañamiento típico de la gastronomía provenzal, precisamente de Niza y de ahí el nombre de pisto niçoise.
Corta el calabacín y el pimiento en dados, luego corta la cebolla en rodajas finas y coloca las pasas en agua tibia. Luego mezcla las verduras con los piñones, el aceite, el ajo picado y las pasas escurridas. Coloca todo en el plato Crisp e introduce en el microondas. Un consejo extra: añade unas gotas de vinagre balsámico para obtener una fragancia especial.
- TIEMPO DE COCCIÓN : 10 min
- TIEMPO DE PREPARACIÓN : 35 min
- DIFICULTAD : Bajo
- 2 calabacín
- 2 pimientos rojos
- 1 cebolla
- 2 dientes ajo
- 1 racimo pequeño menta
- 50 g pasa
- 4 cucharas piñones
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
Paso1
Lava los calabacines y córtarlos en cubos pequeños. Pela la cebolla y córtala muy fina. Lava los pimientos y córtarlos en cubos pequeños. Remoja las pasas en agua tibia durante 5 minutos.
Paso2
Pon en una cazuela todas las verduras cortadas, añade los piñones, la hierbabuena, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el ajo. Escurre las pasas y añádelas. Vierte todo en el plato Crisp y colócalo en el microondas.
Paso3
Coloca el plato Crisp en el microondas. Selecciona la función Crisp con nivel de potencia automático. Tiempo de cocción: 14 min.
Tarta de manzana de invierno
Baja - Tiempo de preparación 10 minutosLa tarta de manzana de invierno es un postre reconfortante perfecto para los meses más fríos. Su acogedor aroma y sus ricos sabores lo convierten en una magnífica opción para reuniones o para relajarse en un día frío. Una forma perfecta de abrazar el calor de la estación, que sin duda se convertirá en un favorito estacional.
